Deliciously Ella - Healthy Made Simple von Ella Mills

Wer möchte sich nicht gesünder, energie­voller und wohler fühlen?  Doch in der Hektik des Alltags fällt es oft schwer, sich Zeit für gesunde Gewohnheiten zu ­nehmen. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, einen gesunden Lebensstil für uns alle einfacher zu gestalten. Gutes Essen für jeden Tag soll dabei vor allem Freude bereiten. Dazu möchte ich euch das nötige 'Werkzeug' an die Hand geben - den Schlüssel zu mehr Wohlbefinden. In Healthy Made Simple - Köstliches auf Pflanzen­basis zeige ich, wie leicht es sein kann, schmackhafte und nährstoff­reiche Mahlzeiten zu ­kreieren. Die schnellen und ­inspirierenden Rezepte ­sollen euch dabei ­helfen, für eure Gesundheit selbst zu sorgen - ohne stundenlange Vorbereitung. Für diese viel­fältigen und aroma­tischen pflan­zen­basierten Gerichte benötigt ihr nicht mehr als 10 leicht zu beschaffende Zutaten. Das Essen ist in höchstens 5 einfachen Schritten zubereitet und steht innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch. NUR DAS BESTEOHNE STRESS Love, Ella x

Ella Mills, geb. Woodward, Jahrgang 1991, studierte Kunstgeschichte und wurde als Model bekannt. Mit der Umstellung ihrer Ernährung auf pflanzliche, milch- und glutenfreie Kost gelang es ihr 2012, eine Krankheit zu überwinden. Diese Erfahrung brachte sie zum Schreiben des Food Blogs 'Deliciously Ella', der inzwischen weltweit Millionen Leser hat. Ihr erstes Kochbuch Deliciously Ella wurde international ein Riesenerfolg. Seitdem hat sie sechs weitere Bestseller geschrieben, ein Restaurant in London eröffnet und über 40 Produktlinien für Supermärkte in Großbritannien, Deutschland, Österreich und der Schweiz entwickelt.