Campylobacter II von Günter/Reich Klein

Campylobacter II
Pathogene Mikroorganismen; Band 2: Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit
ISBN/EAN: 9783899476767
Sprache: Deutsch
Umfang: 84 S.
Einband: kartoniertes Buch
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Erfahren Sie in "Pathogene Mikroorganismen: Campylobacter II" umfassend und detailliert, welche Wachstumsfaktoren eine Rolle spielen und welche Präventionsstrategien sinnvoll sind.  Die Broschüre "Pathogene Mikroorganismen: Campylobacter II" beinhaltet folgende Themen:     Wachstum und Vermehrung     Risikobewertung     Interventionsstrategien in der Lebensmittelindustrie     Rechtliche Aspekt Weitere Titel der Reihe "Pathogene Mikroorganismen": Bacillus cereus Cronobacter Listeria monocytogenes II Bakteriophagen Enteropathogene Yersinien Nontyphöse Salmonellen Campylobacter I Escherichia coli Staphylococcus aureus Clostridium botulinum I Hefen Vibrio Clostridium botulinum II Lebensmittelassoziierte Viren Zoonosen I Clostridium perfringens Listeria monocytogenes I Zoonosen II