Fachwörterbuch Fleisch von Werner Frey

Fachwörterbuch Fleisch
Fachwörterbuch; Viersprachiges Wörterbuch: deutsch, englisch, französisch, spanisch
ISBN/EAN: 9783860229927
Sprache: Deutsch
Umfang: 362 S.
Einband: gebundenes Buch
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Das Fachwörterbuch "Fleisch" beinhaltet über 2.300 Begriffe und ca. 400 Synonyme aus den Gebieten Fleischteilstücke, Fleischwaren, Produktion, Verpackung, Sensorik, Zusatzstoffe, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelrecht.