Fachwörterbuch Fleisch von Werner Frey
Fachwörterbuch Fleisch
Fachwörterbuch; Viersprachiges Wörterbuch: deutsch, englisch, französisch, spanisch
ISBN/EAN: 9783860229927
Sprache: Deutsch
Umfang: 362 S.
Einband: gebundenes Buch
Erschienen am
02.01.2018
Auf Wunschliste
Das Fachwörterbuch "Fleisch" beinhaltet über 2.300 Begriffe und ca. 400 Synonyme aus den Gebieten Fleischteilstücke, Fleischwaren, Produktion, Verpackung, Sensorik, Zusatzstoffe, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelrecht.