Allgäuer Wildkräuter

Feinste Kräuter und edle Blüten Gluten- und laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe. Die aurelia Wildkräuter geben Ihnen die Möglichkeit auch einfache Gerichte zu etwas Besonderem zu machen. Geben Sie die aurelia Wildkräuter in Suppen, und Soßen, auf Salate oder Gemüse. Für Kräuterbutter und Kräuterquark eignen sich die Wildkräuter genauso gut wie zum Verfeinern von Fisch und Fleischgerichten.

Allgäuer Kräuterbällchen. Frischkäse mit etwas Wildkräutersalz und Wildkräutern gut vermischen, je nach Geschmack klein gehackten Knoblauch dazugeben. Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen und in Wildkräutern wälzen. Im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Wildkräuter Bällchen eignen sich als raffinierter Brotaufstrich, zu feinen Pellkartoffeln oder auch zum Würzen von Soßen.