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Die Buchautorin Annemarie Herzog erzählt in ihrem Vortrag über das Räuchern
in den Raunächten, was das Besondere an dieser Zeit ist und welche Rolle das
Räuchern dabei spielt.
Ihr Wissen darüber hat sie von ihrer Großmutter und gibt es sehr klar und
einfach als Autorin und als Referentin weiter. Dieses Wissen stammt nicht
von anderen Kontinenten sondern aus Europa und ist deshalb viel leichter
nachvollziehbar, vor allem auch deshalb, weil mit heimischen Zutaten
geräuchert wird, die wir alle kennen und die vor unser Haustüre wachsen.

Gerne signiert die Autorin nach dem Vortrag ihre Bücher.